Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

3.9 10 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

20 g di Parmigiano reggiano a pezzi
200 g di caprino morbido
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di curcuma in polvere
40 g di cipolla a pezzi
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di piselli secchi, spezzati
850 g di acqua
5 g di dado per brodo vegetale

5 g di sale

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 82.3 mg

Eiweiß 14.8 g

Brennwert 1010.4 kJ / 241.5 kcal

Fett 11.7 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 13.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura Lenta 33 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Zuppa di verdure

Zuppa di verdure

30 Min

Minestra saporita di pasta e verdure

Minestra saporita di pasta e verdure

50 Min

Zuppa di piselli secchi

Zuppa di piselli secchi

1 Std. 25 Min

Minestra di orzo e piselli secchi

Minestra di orzo e piselli secchi

1 Std.

Minestra di zucca e riso integrale

Minestra di zucca e riso integrale

1 Std. 20 Min

Zuppa di lenticchie e spinaci

Zuppa di lenticchie e spinaci

1 Std. 10 Min

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

45 Min

Zuppa di piselli spezzati

Zuppa di piselli spezzati

1 Std.

Minestra lenticchie e spinaci

Minestra lenticchie e spinaci

50 Min

Lenticchie speziate in umido

Lenticchie speziate in umido

1 Std. 30 Min

Fave in umido

Fave in umido

1 Std.

Minestra di lenticchie e cavolfiore

Minestra di lenticchie e cavolfiore

1 Std.