Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 porzioni
Zutaten
Pomodori ripieni
-
4 pomodori cuore di bue (1000 g circa)
-
1 cipolla in quarti
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di carota a pezzi
-
50 g di peperone rosso a pezzi
-
20 g olio extravergine di oliva
-
150 g di carne trita di manzo
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di paprika dolce
-
1 cucchiaino di pepe macinato
-
½ cucchiaino di origano secco
-
½ cucchiaino di timo secco
-
20 g di pangrattato
-
125 g di mozzarella a fette (5 mm)
-
160 g di riso
-
1 dado per brodo vegetale
-
1200 g di acqua
Salsa agli anacardi e basilico
-
100 g di anacardi al naturale
-
20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
10 g di succo di limone
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato
-
½ cucchiaino zucchero
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
19.7 g
Brennwert
1787 kJ /
427 kcal
Fett
17 g
Kohlenhydrate
48.8 g
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