Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta
Zutaten
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farina tipo 00 q.b.
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di lonza di maiale in bocconcini (3 cm circa)600 g
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cipolla in quarti150 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di acqua330 g
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di miele15 g
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di rosmarino fresco intero1 rametto
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di timo fresco intero1 rametto
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di sale8 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di peperoncino rosso piccante (optional)1 pizzico
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di amido di mais (maizena)15 g
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di mele Morgenduft o Fuji, sbucciate e a pezzi (2-3 cm)200 g
Nährwerte pro 1 porzione
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