Kompatible Versionen
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Mini tortillas
- 150 g di acqua
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di farina manitoba + q.b.
- 5 g di sale
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta
- 150 di pera, sbucciata e a pezzi (1-3- cm)
- 3 spicchi di aglio
- 30 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
- 100 g di salsa di soia
- 200 g di acqua
- 100 g di zucchero di canna
- 30 g di mirin
- 850 g di costine di maiale
- 20 g di succo di lime, spremuto fresco
- ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 4505 kJ / 1076.8 kcal
- Eiweiß
- 47.2 g
- Kohlenhydrate
- 92.6 g
- Fett
- 57.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.3 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Natrium
- 2625 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9 Std.
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8 Std. 45 Min
Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure
5 Std. 20 Min
Filetto di maiale alla coreana sottovuoto
4 Std. 50 Min
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
3 godz. 45 min
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1 godz. 10 min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2h 5min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2h 20min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9 Std.
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1 godz. 20 min
Costine BBQ a Cottura Lenta
4 Std. 25 Min
Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino
3 godz.