Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

6 porzioni

Zutaten

250 g di zucchine a tocchetti
30 g olio extravergine di oliva
80 g di caprino
2 rametti di menta fresca
2 uova
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe
500 g di acqua
200 g di Fontina a pezzi (2 cm), ammollata in 100 g di latte intero per 2 ore
10 g di burro
2 tuorli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 682.9 mg

Eiweiß 16.3 g

Brennwert 1218.2 kJ / 291.2 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 10.6 g

Kohlenhydrate 2.6 g

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