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Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta
Zubereitung 10 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
700 g di polpa di zucca a pezzi (1x3x6 cm)
-
1200 g di acqua
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
-
5 g di sale
-
10 g olio extravergine di oliva
-
80 g di guanciale a listarelle
-
20 g di aceto balsamico
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1.8 mg
Eiweiß
4.1 g
Brennwert
756.5 kJ /
180.8 kcal
Fett
14.1 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
11.5 g
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Cottura Lenta
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