Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)

Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)

4.6 49 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

Involtini e patate

di olio extravergine di oliva
40 g
di rosmarino fresco
1 rametto
di pancetta tesa di maiale a fette
200 g
di pollo sottilissime
400 g
di pepe nero in polvere
1 pizzico
di scamorza affumicata a pezzi rettangolari (circa 1x2 cm)
200 g
di acqua
500 g
di patate pelate e a pezzi (2 cm)
400 g

Contorno di verdure

di porro a rondelle (3 mm)
80 g
di finocchi a listarelle (3 mm)
200 g
di carote pelate e a rondelle (3 mm)
100 g
di zucchine a rondelle (3 mm)
200 g
di sale
1 pizzico

Crema Bimby al cioccolato fondente

di nocciole sgusciate
50 g
di zucchero a piacere
60 - 100 g
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2 cm)
100 g
di farina tipo 00
40 g
di latte
500 g
uova (da 60 g)
2

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 1312 kcal / 5490 kJ

Eiweiß 77.6 g

Fett 76.5 g

Kohlenhydrate 86.9 g

Ballaststoffe 25.8 g

gesättigte Fettsäuren 25.8 g

Natrium 5.7 mg

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