Suchen

Buku Masak Dasar

Dari makanan sehari-hari dan hidangan penutup yang cepat dan mudah hingga hidangan pesta makan malam yang mengesankan, kumpulan resep ini akan memulai perjalanan Thermomix® TM6 Anda. Temukan dan bagikan inspirasi Anda, selalu tersedia ide untuk semua orang.
Yoghurt plain di Varoma

Yoghurt plain di Varoma

12 Std.
Yoghurt Kedelai (vegan)

Yoghurt Kedelai (vegan)

12 Std. 15 Min
Pastri shortcrust manis

Pastri shortcrust manis

1 Std. 50 Min
Pastri shortcrust

Pastri shortcrust

5 Min
Adonan roti dasar

Adonan roti dasar

5 Min
Puff pastry

Puff pastry

2 Std.
Pastri sus (Choux pastry)

Pastri sus (Choux pastry)

2 Std.
Adonan Pasta

Adonan Pasta

1 Std.
Crêpes

Crêpes

1 Std. 15 Min
Panekuk khas Amerika

Panekuk khas Amerika

40 Min
Telur rebus

Telur rebus

20 Min
Nasi

Nasi

25 Min
Gandum Bulgur

Gandum Bulgur

35 Min
Pasta kaldu sayur

Pasta kaldu sayur

45 Min
Pasta kaldu ayam

Pasta kaldu ayam

45 Min
Caramelised onions (400-500 g)

Caramelised onions (400-500 g)

25 Min
Bubuk kaldu ayam homemade

Bubuk kaldu ayam homemade

1 Std. 35 Min
Serundeng udang kering (dried shrimp floss)

Serundeng udang kering (dried shrimp floss)

1 Std.
Salad sayur cincang

Salad sayur cincang

10 Min
Salad kol (Coleslaw)

Salad kol (Coleslaw)

10 Min
Soufflés keju

Soufflés keju

45 Min
Telur dan bayam panggang

Telur dan bayam panggang

40 Min
Pangsit kol babi

Pangsit kol babi

1 Std. 35 Min
Alpukat, Telur dan Salmon Tartar

Alpukat, Telur dan Salmon Tartar

45 Min
Devilled Eggs

Devilled Eggs

55 Min
Sup lembut serbaguna

Sup lembut serbaguna

45 Min
Sup bening serbaguna

Sup bening serbaguna

50 Min
Sup krim jamur

Sup krim jamur

20 Min
Sup labu kuning

Sup labu kuning

35 Min
Sup kacang Arab dengan bayam

Sup kacang Arab dengan bayam

40 Min
Minestrone

Minestrone

45 Min
Sup lentil rempah khas Maroko

Sup lentil rempah khas Maroko

40 Min
Borscht

Borscht

50 Min
Risotto dengan keju parmesan

Risotto dengan keju parmesan

30 Min
Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)

Bubur Ayam dengan Telur Pitan (Chicken Porridge with Century Egg)

30 Min
Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 Min
Pasta Ragout Sayur

Pasta Ragout Sayur

45 Min
Tagliatelle dengan jamur porcini

Tagliatelle dengan jamur porcini

1 Std.
Pasta dengan Sayuran

Pasta dengan Sayuran

45 Min
Lasagna bolognese

Lasagna bolognese

2 Std. 30 Min
Bihun goreng cepat dan mudah (fast and easy stir-fried mee hoon)

Bihun goreng cepat dan mudah (fast and easy stir-fried mee hoon)

20 Min
Nasi dengan telur dan sayur khas Asia

Nasi dengan telur dan sayur khas Asia

35 Min
Nasi Ham Pakchoy

Nasi Ham Pakchoy

40 Min
Pizzaiola dada ayam

Pizzaiola dada ayam

55 Min
Ayam suwir saus tomat (tinga de pollo)

Ayam suwir saus tomat (tinga de pollo)

30 Min
Kari ayam

Kari ayam

1 Std.
Ayam garam masala

Ayam garam masala

50 Min
Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)

Ayam Madu Berempah (Honey Spiced Chicken)

30 Min
Kari ayam khas Thailand

Kari ayam khas Thailand

40 Min
Ayam Kung Pao

Ayam Kung Pao

1 Std. 30 Min
Paha kalkun dibalut bacon dengan kentang

Paha kalkun dibalut bacon dengan kentang

1 Std. 40 Min
Has dalam babi dengan saus mustard

Has dalam babi dengan saus mustard

35 Min
Has dalam babi dengan sauerkraut dan pure kentang

Has dalam babi dengan sauerkraut dan pure kentang

1 Std. 10 Min
Daging babi dan sayur khas Chinese

Daging babi dan sayur khas Chinese

1 Std. 20 Min
Tex-Mex tortillas dan daging babi suwir

Tex-Mex tortillas dan daging babi suwir

1 Std. 20 Min
Stroganoff daging sapi

Stroganoff daging sapi

1 Std.
Pai daging sapi dan bir

Pai daging sapi dan bir

1 Std. 40 Min
Goulash sapi dengan roti dumpling

Goulash sapi dengan roti dumpling

1 Std. 30 Min
Bola daging dengan saus tomat

Bola daging dengan saus tomat

45 Min
Meatloaf

Meatloaf

1 Std. 20 Min
Paprika isi nasi saus tomat

Paprika isi nasi saus tomat

1 Std.
Chilli con carne

Chilli con carne

40 Min
Sous-vide Rare Steak Sapi dengan Saus Béarnaise

Sous-vide Rare Steak Sapi dengan Saus Béarnaise

2 Std. 20 Min
Bola Daging dengan Saus Tomat

Bola Daging dengan Saus Tomat

3 Std. 40 Min
Burger Babi Suwir

Burger Babi Suwir

5 Std.
Gulai Daging Austria

Gulai Daging Austria

4 Std.
Browned beef cubes (medium)

Browned beef cubes (medium)

15 Min
Tumis potongan dadu ayam (Sautéed chicken cubes)

Tumis potongan dadu ayam (Sautéed chicken cubes)

15 Min
Ikan trout dengan saus hollandaise

Ikan trout dengan saus hollandaise

50 Min
Ikan dan kentang dengan saus tomat

Ikan dan kentang dengan saus tomat

50 Min
Ikan kod dengan mentega sitrus

Ikan kod dengan mentega sitrus

50 Min
Salmon saus krim jamur dengan kentang

Salmon saus krim jamur dengan kentang

50 Min
Sambal petai udang

Sambal petai udang

20 Min
Pempek kukus khas Thailand

Pempek kukus khas Thailand

45 Min
Kerang dengan saus tomat pedas

Kerang dengan saus tomat pedas

45 Min
Sous-Vide Salmon Aromatik

Sous-Vide Salmon Aromatik

1 Std. 40 Min
Udang Cabai Bawang Putih

Udang Cabai Bawang Putih

10 Min
Salad quinoa dengan sayur renyah

Salad quinoa dengan sayur renyah

30 Min
Kari sayur India

Kari sayur India

50 Min
Rebusan Tahu

Rebusan Tahu

30 Min
Brokoli dan kentang dengan saus keju biru

Brokoli dan kentang dengan saus keju biru

45 Min
Sajian isian sayur (Stuffed vegetables)

Sajian isian sayur (Stuffed vegetables)

1 Std. 20 Min
Perkedel kentang (Potato cakes)

Perkedel kentang (Potato cakes)

45 Min
Kembang kol berlumur keju

Kembang kol berlumur keju

55 Min
Moussaka lentil

Moussaka lentil

2 Std. 20 Min
Sup Kacang Tolo dengan Sayuran

Sup Kacang Tolo dengan Sayuran

2 Std. 10 Min
Menu dengan sayur saus velouté, ayam dengan saus mustar dan sayur kukus

Menu dengan sayur saus velouté, ayam dengan saus mustar dan sayur kukus

45 Min
Menu dengan sup kacang polong-jahe, salmon lemon, brokoli dan kentang

Menu dengan sup kacang polong-jahe, salmon lemon, brokoli dan kentang

45 Min
Dada bebek dengan saus jahe jeruk, mashed potatoes dan buncis

Dada bebek dengan saus jahe jeruk, mashed potatoes dan buncis

1 Std. 10 Min
Sup krim ayam jagung, Terrine brokoli

Sup krim ayam jagung, Terrine brokoli

1 Std. 25 Min
Sup labu madu, Ikan dengan nasi dan sayur, Remahan apel-pir

Sup labu madu, Ikan dengan nasi dan sayur, Remahan apel-pir

1 Std.
Sup pasta sayur, gulungan daging babi dengan sayur, pudding, dan muffin

Sup pasta sayur, gulungan daging babi dengan sayur, pudding, dan muffin

1 Std. 40 Min
Couscous dengan ayam, daging domba dan sosis pedas

Couscous dengan ayam, daging domba dan sosis pedas

1 Std. 10 Min
Nasi tomat

Nasi tomat

30 Min
Mashed potatoes

Mashed potatoes

50 Min
Ratatouille

Ratatouille

40 Min
Tumis sayur

Tumis sayur

10 Min
Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)

Oseng brokoli dengan wortel (stir fried broccoli with carrot)

15 Min
Tumis Wortel Paprika

Tumis Wortel Paprika

30 Min
Crackers keju

Crackers keju

2 Std. 30 Min
Pai jamur

Pai jamur

1 Std. 40 Min
Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min
Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50 Min
Roti rustic

Roti rustic

2 Std.
Roti sandwich

Roti sandwich

3 Std.
Focaccia bawang bombai

Focaccia bawang bombai

2 Std.
Five-seed bread

Five-seed bread

1 Std. 50 Min
Quick steamed buns (mantao)

Quick steamed buns (mantao)

1 Std.
Roti pitta

Roti pitta

2 Std.
Roti Susu Tangzhong

Roti Susu Tangzhong

2 Std. 35 Min
Baguette

Baguette

3 Std. 45 Min
Roti susu

Roti susu

2 Std. 20 Min
Ciabattine

Ciabattine

3 Std. 30 Min
Selai cokelat kacang hazel

Selai cokelat kacang hazel

45 Min
Selai stroberi

Selai stroberi

1 Std. 5 Min
Selai pandan kaya homemade (homemade pandan kaya)

Selai pandan kaya homemade (homemade pandan kaya)

55 Min
Dadih lemon (Lemon Curd)

Dadih lemon (Lemon Curd)

1 Std.
Dadih Beri

Dadih Beri

15 Min
Saus tomat

Saus tomat

40 Min
Basil pesto

Basil pesto

10 Min
Caramelised red onion chutney

Caramelised red onion chutney

24 Std.
Saus béchamel

Saus béchamel

15 Min
Saus hollandaise

Saus hollandaise

15 Min
Saus béarnaise

Saus béarnaise

15 Min
Mayonnaise

Mayonnaise

5 Min
Ketchup tomat

Ketchup tomat

1 Std. 15 Min
Saus mustard dan dill

Saus mustard dan dill

2 Std. 15 Min
Sambal belacan

Sambal belacan

10 Min
Chutney mangga

Chutney mangga

1 Std. 20 Min
Saus Jamur dan Krim Anggur Putih

Saus Jamur dan Krim Anggur Putih

30 Min
Custard

Custard

15 Min
Custard cokelat

Custard cokelat

1 Std. 20 Min
Crème caramel (flan)

Crème caramel (flan)

5 Std. 30 Min
Mousse cokelat

Mousse cokelat

3 Std. 20 Min
Berry foam

Berry foam

10 Min
Wajik (palm sugar glutinous rice)

Wajik (palm sugar glutinous rice)

1 Std. 5 Min
Pudding nasi

Pudding nasi

1 Std.
Es krim salted caramel

Es krim salted caramel

14 Std.
Es krim vanila

Es krim vanila

12 Std.
Es krim cokelat

Es krim cokelat

12 Std.
Sorbet buah beku

Sorbet buah beku

5 Min
Sorbet buah

Sorbet buah

10 Min
Es krim buah

Es krim buah

5 Min
Sorbet lemon

Sorbet lemon

8 Std. 30 Min
Strawberry ice cream bars

Strawberry ice cream bars

12 Std. 15 Min
Honeycomb

Honeycomb

1 Std. 30 Min
Peanut brittle

Peanut brittle

1 Std. 30 Min
Caramel toffees

Caramel toffees

2 Std.
Caramel sauce

Caramel sauce

1 Std. 30 Min
Lollipop

Lollipop

40 Min
Ting-ting Wijen

Ting-ting Wijen

1 Std. 50 Min
Sous-vide Stroberi dengan Mousse Cokelat Putih

Sous-vide Stroberi dengan Mousse Cokelat Putih

2 Std.
Sous-vide Pir Kayu Manis

Sous-vide Pir Kayu Manis

2 Std. 5 Min
Keik sponge

Keik sponge

1 Std. 50 Min
Keik yoghurt

Keik yoghurt

1 Std. 40 Min
Keik lemon

Keik lemon

2 Std.
Keik marmer

Keik marmer

2 Std. 10 Min
Keik cokelat

Keik cokelat

45 Min
Brownies

Brownies

50 Min
Keik apel

Keik apel

1 Std.
Strudel apel

Strudel apel

1 Std. 45 Min
Keik keju (tanpa dipanggang)

Keik keju (tanpa dipanggang)

5 Std. 30 Min
Keik keju (dipanggang)

Keik keju (dipanggang)

7 Std. 20 Min
Chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies

50 Min
Butter biscuits

Butter biscuits

50 Min
Lemonade

Lemonade

5 Min
Smoothie

Smoothie

5 Min
Green smoothie

Green smoothie

10 Min
Susu kedelai homemade

Susu kedelai homemade

30 Min
Lassi mangga

Lassi mangga

5 Min
Cokelat panas

Cokelat panas

10 Min
Margarita

Margarita

10 Min
Sangria

Sangria

10 Min