Roti Susu Tangzhong

Roti Susu Tangzhong

5.0 10 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

12 potongan

Zutaten

tepung terigu protein tinggi (tepung roti)
310 g
susu segar dingin (lihat tips)
230 g
kuning telur
1
gula
30 g
garam
½ sdt
susu bubuk
10 g
ragi kering instan
1 sdt
mentega lunak
25 g
air dingin, untuk disemprotkan
sedikit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bagian

Natrium 107 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 565 kJ / 135 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 22 g

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