Proposte di menù per cene primaverili, fresche e leggere; uno straordinario brunch dalla Russia con i blinis; piatti lombardi, dalla Brianza al lago di Como; ricette povere di sale per una dieta sana.
Polpette mediorientali
1 Std.
Polpette di funghi
1 Std.
Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)
35 Min
Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini
1 Std. 55 Min
Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano
50 Min
Pagnotte alla curcuma e semi di girasole
3 Std. 10 Min
Panini al wasabi cotti a vapore
3 Std. 30 Min
Pane sciapo umbro
14 Std.
Pane al rosmarino e salvia
18 Std.
Pane al finocchietto selvatico e pepe
4 Std.
Crêpes agli asparagi e salmone
2 Std. 30 Min
Farfalle asparagi e bottarga
35 Min
Quiche asparagi e bacon
1 Std. 45 Min
Canapè con patè di asparagi
5 Std. 30 Min
Scaloppine agli asparagi
1 Std.
Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt
1 Std.
Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive
35 Min
Insalata di seppioline con frutta secca
30 Min
Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini
1 Std.
Coppe di yogurt greco con coulis alle ciliegie
30 Min
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40 Min
Sorbetto alle fragole, zenzero e semi di chia
10 Min
Tigelle di kamut con bresaola e radicchio
1 Std.
Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi
35 Min
Tarte tatin di cipolle di Tropea
1 Std. 30 Min
Blinis con carpaccio di tonno
1 Std.
Blinis alla curcuma con pesce spada
1 Std.
Blinis al pepe con crema di carciofi
1 Std.
Blinis alle erbe aromatiche e caprino
1 Std.
Blinis con salmone
1 Std.
