Geräte und Zubehör
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Cous cous con dadolata di verdure e ceci
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
spicchio di aglio1
-
foglie di basilico fresche lavate6
-
peperoncino rosso piccante (optional)1
-
di olio extravergine di oliva + q.b.50 g
-
di carote pelate e a cubetti (1 cm)150 g
-
di melanzane a cubetti (1 cm)350 g
-
di zucchine a cubetti (1 cm)350 g
-
di ceci in scatola sgocciolati120 g
-
di pomodori datterino a metà80 g
-
di sale2 pizzichi
-
di acqua250 g
-
di curcuma in polvere1 pizzico
-
di cous cous a grana media, precotto250 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
282.6 kcal /
1183 kJ
Eiweiß
8.6 g
Fett
2.6 g
Kohlenhydrate
32.2 g
Ballaststoffe
11 g
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