Geräte und Zubehör
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Ragù di lenticchie
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 porzioni
Zutaten
-
di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)50 g
-
di cipolla in quarti50 g
-
di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)50 g
-
spicchio di aglio senz'anima1
-
di olio extravergine di oliva80 g
-
di concentrato di pomodoro20 g
-
di vino rosso200 g
-
di lenticchie secche ammollate (se indicato sulla confezione)200 g
-
foglia di alloro fresca o secca1
-
di passata di pomodoro700 g
-
di acqua400 g
-
di sale2 cucchiaini
-
di zucchero1 pizzico
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
251 kcal /
1050 kJ
Eiweiß
9.5 g
Fett
14.3 g
Kohlenhydrate
22.6 g
Ballaststoffe
6.2 g
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Ragù
5 Rezepte
Italien
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