Wilde Kräuter

25 Rezepte

Wildkräuter leicht gemacht - in dieser Rezeptsammlung begegnen dir Bärlauch, Brennnessel, Giersch, Gänseblümchen, Löwenzahn, Ringelblume, Quendel, Vogelmiere und vieles mehr.

Cremige Polenta mit Wildkräuterparmesan und pochiertem Ei

Cremige Polenta mit Wildkräuterparmesan und pochiertem Ei

3.6

45 Min

Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing

Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing

3.6

15 Min

Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere

Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere

4.3

25 Min

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse

4.5

15 Min

Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl

Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl

4.6

50 Min

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

Erdäpfel-Bärlauchsuppe

4.5

30 Min

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

4.5

45 Min

Bärlauch-Gnocchi

Bärlauch-Gnocchi

4.2

1 Std. 15 Min

Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip

Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip

5.0

1 Std. 30 Min

Bärlauchroulade mit Paprikasalat

Bärlauchroulade mit Paprikasalat

4.7

1 Std.

Brennnessel-Eier-Nockerl

Brennnessel-Eier-Nockerl

4.6

30 Min

Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout

Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout

4.4

1 Std. 25 Min

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

4.0

55 Min

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

3.5

35 Min

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube

4.5

1 Std.

Quinoa-Giersch-Gratin

Quinoa-Giersch-Gratin

4.7

1 Std.

Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat

Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat

3.9

1 Std. 50 Min

Topfenbrot mit Haferflocken und Wildkäutermix

Topfenbrot mit Haferflocken und Wildkäutermix

3.9

1 Std. 15 Min

Kräuterbrotkranz

Kräuterbrotkranz

4.7

4 Std. 30 Min

Grüner Brotaufstrich mit Wildkräutern

Grüner Brotaufstrich mit Wildkräutern

4.0

15 Min

Kräuterbutter

Kräuterbutter

4.9

10 Min

Bärlauchpesto

Bärlauchpesto

4.8

20 Min

Bärlauchsalz

Bärlauchsalz

4.8

27 Std. 25 Min

Süßer Wildkräutercheesecake

Süßer Wildkräutercheesecake

5.0

2 Std. 35 Min

Vanilleparfait mit Walderdbeeren

Vanilleparfait mit Walderdbeeren

3.5

5 Std. 40 Min