Grüner Brotaufstrich mit Wildkräutern

Grüner Brotaufstrich mit Wildkräutern

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

10 Portionen

Zutaten

Gänseblümchen (Blätter und Blüten)
2 Bund
Sauerampfer
1 Bund
Scharbockskraut (wenn die Pflanze noch nicht blüht)
1 Bund
Zwiebeln halbiert
40 g
Olivenöl
20 g
Frischkäse
200 g
Zitronensaft
10 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 400 kJ / 96 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 2 g

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