Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kürbisketchup
Zubereitung 35 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
8 Schraubgläser
Zutaten
-
Hokkaidokürbisfleisch geschält, in Stücken600 g
-
Zwiebeln in Stücken250 g
-
frischer Ingwer geschält, in Scheiben25 g
-
Knoblauchzehen15 g
-
Cocktailparadeiser200 g
-
Süßkartoffeln geschält, in Stücken200 g
-
getrocknete Marillen, entsteint150 g
-
Tomatenmark50 g
-
Currypulver1 ½ EL
-
Paprikapulver, geräuchert1 TL
-
Salz, unjodiert2 ½ TL
-
Apfelessig (mind. 5 % Säure)200 g
-
Apfelsaft50 g
-
Wasser800 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Eiweiß
4 g
Brennwert
547 kJ /
131 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
25 g
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