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Topfenbrot mit Haferflocken und Wildkäutermix
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
18 Scheiben
Zutaten
-
Öl zum Einfetten
-
Haferflocken500 g
-
Sonnenblumenkerne15 g
-
Topfen, 20% Fett500 g
-
Eier (Größe M)5
-
gemischte Kräuter, frisch (z. B. Bärlauch, Brennnessel, Löwenzahnblätter, Giersch, Breitwegerich)40 g
-
Wasser100 g
-
Salz2 TL
-
Kümmel, gemahlen nach Geschmack½ - 1 TL
-
Weinstein-Backpulver2 TL
-
Honig1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Scheibe
Eiweiß
9 g
Brennwert
695 kJ /
166 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
19 g
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