Sous-vide-Garen

Mit der Messerabdeckung „Welle“ und dem Thermomix® TM5 überraschst du deine Gäste mit zartem Steak oder saftigem Lachs dank der sanften Sous-vide-Garmethode.

Entenbrust mit Orangen-Zabaglione

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1 Std. 20 Min

Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter

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1 Std. 20 Min

Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter

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1 Std. 25 Min

Hähnchen Teriyaki

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2 Std.

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

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1 Std. 50 Min

Hähnchenbrust auf Salbeignocchi

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1 Std. 30 Min

Maispoularde mit Cherry-Tomaten

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1 Std. 15 Min

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

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1 Std. 45 Min

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

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1 Std. 30 Min

Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat

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1 Std. 40 Min

Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette

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1 Std. 30 Min

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

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3 Std. 40 Min

Lammhüften mit Speckbohnen

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1 Std. 30 Min

Chicken Wings in rauchiger Honigmarinade

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1 Std. 30 Min

Rib Eye mit Béarnaise

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1 Std. 50 Min

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

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1 Std. 10 Min

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

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2 Std.

Bitterballen

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3 Std. 45 Min

Süß-saure Garnelen

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1 Std.

Seehecht-Medaillons mit Rote-Bete-Rucola-Salat

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1 Std. 15 Min

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

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1 Std.

Black-Tiger-Salat

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1 Std. 30 Min

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

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1 Std. 20 Min

Lachs mit Teriyaki-Mayonnaise und Tomatensalat

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2 Std.

Tintenfischringe aglio e olio

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1 Std. 20 Min

Kürbis-Brokkoli-Gemüse

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1 Std. 10 Min

Sous-vide Apfel

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1 Std. 15 Min

Sherry-Zimt-Pflaumen

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1 Std. 20 Min

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

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2 Std. 20 Min