Wildkräuter leicht gemacht - in dieser Rezeptsammlung begegnen dir Bärlauch, Brennnessel, Giersch, Gänseblümchen, Löwenzahn, Ringelblume, Quendel, Vogelmiere und vieles mehr.
Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei
45 Min
Wildkräutersalat mit Himbeer-Walnuss-Dressing
15 Min
Parmesanschüsserl mit Räucherforelle und Vogelmiere
25 Min
Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Löwenzahn und karamellisiertem Ziegenkäse
15 Min
Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl
50 Min
Erdäpfel-Bärlauchsuppe
30 Min
Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse
45 Min
Bärlauch-Gnocchi
1 Std. 15 Min
Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip
1 Std. 30 Min
Bärlauchroulade mit Paprikasalat
1 Std.
Brennnessel-Eier-Nockerl
30 Min
Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout
1 Std. 25 Min
Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle
55 Min
Lachsfilets mit Sauerampfersauce
35 Min
Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube
1 Std.
Quinoa-Giersch-Gratin
1 Std.
Wildkräuter-Ravioli auf Brennnesselspinat
1 Std. 50 Min
Topfenbrot mit Haferflocken und Wildkäutermix
1 Std. 15 Min
Kräuterbrotkranz
4 Std. 30 Min
Grüner Brotaufstrich mit Wildkräutern
15 Min
Kräuterbutter
10 Min
Bärlauchpesto
20 Min
Bärlauchsalz
27 Std. 25 Min
Süßer Wildkräutercheesecake
2 Std. 35 Min
Vanilleparfait mit Walderdbeeren
5 Std. 40 Min
