Brennnessel-Eier-Nockerl

Brennnessel-Eier-Nockerl

4.4 19 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Eier (Größe M)
9
Salz
2 TL
Schlagobers
75 g
Brennnesselblätter
100 g
Milch
300 g
Sonnenblumenöl
50 g
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Knoblauchzehe
1
Zitronensaft
1 Spritzer
Weizenmehl, griffig
500 g
Weinstein-Backpulver
1 TL
Butter
2 - 3 EL
Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 598 kcal / 2505 kJ

Eiweiß 22 g

Fett 28 g

Kohlenhydrate 64 g

Ballaststoffe 4 g

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