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Sellerie-Semmelknödel mit RUPP Enzian
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 55 Min
12 Stück
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Knollensellerie geschält, in Stücken150 g
-
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten30 g
-
Toastbrot200 g
-
Schmelzkäse (RUPP Enzian)200 g
-
Semmelwürfel (siehe Variation)100 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Muskat, gemahlen2 Prisen
-
Eier (Größe M)2
-
Wasser500 g
-
Schnittlauch, frisch1 ½ - 2 Bund
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
137 kcal /
576 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
14 g
Ballaststoffe
2 g
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