Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Mohnbuchteln mit Zwetschken und Rum-Vanille-Sauce
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 2 Std. 55 Min
6 Portionen
Zutaten
Mohnbuchteln mit Zwetschken
-
Mohn60 g
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Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten115 g
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Milch250 g
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Ei1
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frische Germ20 g
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Feinkristallzucker75 g
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Vanillezucker2 TL
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Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen500 g
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 ¼ TL
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Zwetschken (siehe Tipp)12
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Powidl3 EL
Rum-Vanille-Sauce
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Milch500 g
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Rum30 g
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20 g Tonkabohnen-Vanillezucker, (siehe Tipp)Vanillezucker, selbst gemacht30 g
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Salz1 Prise
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Speisestärke20 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
715 kcal /
2996 kJ
Eiweiß
17 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
96 g
Ballaststoffe
8 g
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