
Geräte und Zubehör
Kräuterbrotkranz
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
12 Stücke
Zutaten
Germteig
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Dinkel200 g
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Weizenmehl, glatt300 g
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frische Germ10 g
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Olivenöl etwas mehr zum Einfetten20 g
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Wasser kalt300 g
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Salz2 TL
Kräuterpaste
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gemischte Kräuter, frisch (Rosmarin, Thymian, Oregano, Salbei)30 g
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Knoblauchzehen halbiert2
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Olivenöl60 g
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Salz1 TL
Fertigstellung
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Kirschtomaten100 g
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Dinkelmehl für die Arbeitsfläche
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Sonnenblumenkerne3 EL
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Wasser zum Besprühen
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Fleur de Sel zum Bestreuenetwas
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
225 kcal /
940 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
31 g
Ballaststoffe
3 g