Maroniweckerl

Maroniweckerl

3.9 20 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 10 Std.

25 Stück

Zutaten

Maroni, gegart, geschält
100 g
Buchweizen
200 g
Weizenmehl, glatt
200 g
frische Germ
10 g
Wasser etwas mehr zum Besprühen
320 g
Zuckerrübensirup
1 TL
1 TL Backmalz, pulverisiert
Öl zum Einfetten und Bestreichen
Salz
2 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 2 g

Brennwert 286 kJ / 68 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 13 g

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