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Maroniweckerl

Maroniweckerl
3.9 20 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 10 Std.
25 Stück
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Zutaten

  • Maroni, gegart, geschält
    100 g
  • Buchweizen
    200 g
  • Weizenmehl, glatt
    200 g
  • frische Germ
    10 g
  • Wasser etwas mehr zum Besprühen
    320 g
  • Zuckerrübensirup
    1 TL
    1 TL Backmalz, pulverisiert
  • Öl zum Einfetten und Bestreichen
  • Salz
    2 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 2 g
Brennwert 286 kJ / 68 kcal
Fett 1 g
Ballaststoffe 1 g
Kohlenhydrate 13 g

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