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Zwetschken mit Mohnstreuseln und Vanillesauce
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Zwetschken, frisch geviertelt und entsteint400 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
-
Honig1 EL
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Vanillezucker1 TL
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Vollrohrzucker60 g
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Mandeln40 g
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Rosenwasser2 TL
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Butter in Stücken40 g
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Dinkelmehl, glatt70 g
-
Mohnsamen20 g
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Salz2 Prisen
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Vanilleschote½
-
Milch300 g
-
Eidotter4
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
4 g
Brennwert
836 kJ /
200 kcal
Fett
11 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
20 g
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