58 receitas inéditas para todos os apaixonados por massa e arroz. Ao longo de 3 capítulos vai aprender a preparar deliciosas receitas: Ravioli com pesto de rúcula e noz, Spaghettini com mexilhão, Risoto de corvina e amêijoa. A não perder!
Massa de salsa
20 Min
Técnica Cavatelli
30 Min
Lasanha caprese
50 Min
Caldo de galinha - TM5
1 Std. 5 Min
Risoto de especiarias com frango
1 Std. 20 Min
Risoto de pera, noz e gorgonzola
35 Min
Massa de ovo
20 Min
Risoto de borrego com couve-flor e pão picante
1 Std. 20 Min
Risoto de alcachofra
30 Min
Linguine com camarão e alcachofra
35 Min
Risoto de champanhe com camarão e vieiras
45 Min
Técnica Penne
30 Min
Risoto à portuguesa
1 Std.
Massa de beterraba
20 Min
Risoto de legumes assados
45 Min
Chapéus de bruxa com curgete e milho
25 Min
Pesto de rúcula e noz
5 Min
Técnica Noodles
30 Min
Noodles com frango e molho satay
45 Min
Risoto de corvina e amêijoa
50 Min
Risoto com cebola caramelizada
1 Std.
Caldo de legumes - TM5
30 Min
Pappardelle de manjericão e azeite de alho
35 Min
Tagliatelle com cogumelos e cebola
25 Min
Trouxas de massa fresca com porco e vincotto
4 Std.
Massa de castanha
20 Min
Risoto de peru e espargos
40 Min
Risoto jamaicano
45 Min
Penne com beringela no forno
50 Min
Técnica Placas de lasanha
30 Min
Tortellini de ervilhas com molho de gorgonzola
5 Std.
Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela
45 Min
Caldo de peixe - TM5
25 Min
Ravioli com pesto de rúcula e noz
30 Min
Rebuçados de ricota com molho de tomate e ervilhas
40 Min
Risoto verde com salmão
45 Min
Risoto com feijão e couves
40 Min
Risoto à carbonara
45 Min
Técnica Chapéus de bruxa
30 Min
Molho de tomate e vodka
45 Min
Caldo de galinha com tortellini de camarão
55 Min
Risoto de açafrão e mexilhão
45 Min
Enrolados de espargos com ovo
1 Std. 30 Min
Pappardelle com bacon e alho-francês
30 Min
Queijo mascarpone - TM5
20 Std. 30 Min
Técnica Tagliatelle
30 Min
Spaghettini com mexilhão e molho arrabiata
30 Min
Técnica Orecchiette
30 Min
Spaghettini cozido em vinho tinto com carne guisada
9 Std.
Risoto de limão e rosmaninho com ovo escalfado
45 Min
Risoto preto com chocos
1 Std.
Técnica Spaghettini e Linguine
30 Min
Laçarotes com bacalhau marinado
6 Std.
Ravioli com ovo de codorniz e molho de curgete
1 Std.
Risoto de cerveja, linguiça e cogumelos
45 Min
Massa de tinta de choco
25 Min
Linguine com salmão, queijo-creme e lima
50 Min
Técnica Ravioli
30 Min
Técnica Rebuçados
30 Min
Técnica Tortellini
30 Min
Queijo ricota
8 Std. 20 Min
Risoto de polvo
1 Std. 20 Min
Pesto de beterraba assada com amêndoa
30 Min
Massa de gemas
20 Min
Técnica Laços
30 Min
Cavatelli com nabiças e lulas
40 Min
Lasanha de frango e tomate seco
1 Std. 10 Min
Técnica Pappardelle
30 Min
Vincotto - TM5
2 Std.
Risoto de bacalhau com grão
40 Min
Pesto de couve e avelã
5 Min
