Das chinesische Neujahrsfest, auch Frühlingsfest genannt, steht traditionell ganz im Zeichen der Familie. Jedes Jahr machen sich unzählige Menschen weltweit auf den Weg, um in dieser Zeit bei ihrer Familie zu sein und mit ihr in ein neues und glückliches Jahr zu starten.
Boba Cheesecake
Mie-Nudel-Lasagne
Karaage mit Teriyaki-Sauce (Frittiertes Hähnchen)
Schweinebauch-Bällchen mit Süß-sauer-Sauce
Sriracha-Sauce
Onigiri
Summer Rolls mit Spargel und Garnelen
Oster-Challah-Nest mit Sesam und Ei
Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet
Kombucha (Grundrezept)
Milchkefir (Grundrezept)
Asia Shells
Ob du für deine Familie, deinen Partner oder Freunde kochst, am Neujahrsfest kannst du sie mit einer Tafel voller selbst zubereiteter Gerichte überraschen und zeigen, wie gern du sie hast.
Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)
Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)
Asiatische-Sellerie-Hühnersuppe
Wan Tans mit Chilisauce
Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)
Nasi goreng
Frühlingsröllchen
Hähnchen mit Reis und asiatischem Gemüse
Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)
Hähnchen und Garnelen mit saisonalem Gemüse (富贵虾球)
Fisch in chinesischer Sauerkrautsuppe (酸菜鱼)
Frühlingsrollen (春卷)