Una de las mejores tradiciones Navideñas es reunir a la familia y amigos alrededor de una bonita mesa para degustar un gran y variado banquete a base de los mejores ingredientes dulces y salados.
Carpaccio de pulpo
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3 Std. 10 Min
Crema de ostras
20 Min
Boletus con foie en papillote
30 Min
Sopa de mejillones al azafrán
40 Min
Cardo con carabineros
1 Std.
Langostinos con salsa al oporto y chocolate
Rape en salsa de turrón y de azafrán
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25 Std.
Cigalas al ajillo
Picantones con salsa de uvas
Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces
45 Min
Langosta thermidor
50 Min
Piernas de cordero con dos rellenos
2 Std. 15 Min
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1 Std. 15 Min
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
Rodaballo con coles de Bruselas
Besugo con patatas panadera
Cordero guisado con uvas blancas
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
Cóctel Christmas
1 Std. 10 Min
Milhojas al limón con frutas del bosque
Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate
Panna cotta de turrón de Jijona
