
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 langostas (de 500-600 g)
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 50 g de chalotas
- 100 g de mantequilla
- 20 g de brandy
- 50 g de harina
- 25 g de mostaza de Dijon
- 500 g de leche
- 1 pellizco de estragón seco
- 100 g de queso gruyère rallado
- 100 - 150 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 367 kcal / 1536 kJ
- Eiweiß
- 25.36 g
- Fett
- 24.38 g
- Kohlenhydrate
- 11.47 g
- Ballaststoffe
- 0.73 g
Alternative Rezepte
Bisque de langosta
45 min
Buñuelos de camarón y camote
55 min
Crema de ostras
20 min
Filete de res con salsa de jamaica
50 min
Bisque de camarón
25 min
Aguacates rellenos de jaiba
1 godz.
Salsa borracha
15 min
Solomillo de atún marinado en miso
30 min
New York con salsa bernesa
45 godz.
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
1 godz. 10 min
Ensalada de durazno a la plancha con aderezo de miel y mostaza
15 min
Lubina a la cantonesa - China
25 min