Inspirada en las Blue Zones® o Zonas Azules en Okinawa (Japón), Cerdeña (Italia), Ikaria (Grecia), Nicoya (Costa Rica) y Loma Linda (EE. UU.), esta colección reúne recetas sencillas y sabrosas basadas en sus hábitos: verduras y legumbres como base, cereales integrales, aceite de oliva, frutos secos y proteína en su justa medida. Cocina cotidiana, cercana y equilibrada, pensada para disfrutar en buena compañía y sumar bienestar a tu día a día.
Palometa con salsa de tomate y pimientos
30 Min
Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco
40 Min
Caballa en escabeche de verdura y fresas
26 Std. 10 Min
Garbanzos con tomate, piquillos y atún
45 Min
Garbanzos en salsa verde con salmón
25 Min
Barritas de avena, almendras y arándanos
1 Std. 10 Min
Tortitas de avena y plátano
15 Min
Panecillos de zanahoria y semillas
15 Std.
Coliflor con pesto de pistachos
1 Std.
Verduras fermentadas en conserva
64 Std. 20 Min
Chucrut
96 Std.
Napa Kimchi
86 Std.
Hamburguesas de lentejas y quinoa
1 Std.
Crema de judías blancas con espinacas
30 Min
Hummus de lentejas
5 Min
Pescado blanco al miso con judías verdes y puré de garbanzos
3 Std.
Sopa de miso
25 Min
Pan de molde 100% integral con masa madre
15 Std.
Hogaza integral
5 Std.
Smoothie rojo
10 Min
Smoothie de verduras
5 Min
