Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco

Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco

4.6 35 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

300 g de agua
1 huevo
500 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa, partidos por la mitad)
2 pellizcos de sal
150 g de queso fresco en dados de 1 cm
20 g de nueces peladas
1 cucharada de mostaza
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
180 - 200 g de boquerones frescos limpios y abiertos
20 g salsa de soja

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 639.8 mg

Eiweiß 13.2 g

Brennwert 793 kJ / 189 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 3.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Come bien con pocos ingredientes 100 Rezepte
Spanien

Potencia tu salud al estilo Blue Zones® 21 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 148 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tomate rosa a la plancha con pesto de eneldo

15 Min

Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce

20 Min

Rape al curry verde

1 Std. 10 Min

Ensalada de pasta integral con lentejas y frutos rojos

30 Min

Pilpil de garbanzos, acelgas y bacalao

1 Std.

Sopa fría rápida de yogur griego y papaya con amaranto y semillas de lino

5 Min

Tirabeques y judías verdes con aliño de anchoa y tomate

25 Min

Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas

35 Min

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45 Min

Caballa con cuscús y aguacate

1 Std.

Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

1 Std.

Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade

30 Min