Sách nấu ăn cơ bản cung cấp hơn 150 công thức nấu ăn thiết yếu cho bữa ăn ngon hàng ngày nhờ sự đơn giản đã được minh chứng của Thermomix®. Thưởng thức các món súp và khai vị được chế biến nhanh chóng, khám phá nhiều món chính hấp dẫn, thưởng thức món nướng ngọt và mặn chỉ trong chốc lát, gây ấn tượng với gia đình và bạn bè bằng nước sốt và món tráng miệng đáng nhớ ... bạn có thể đặt niềm tin vào Thermomix®.
Sữa chua trắng
12 Std.
Sữa chua đậu nành (Vegan)
12 Std. 15 Min
Bột vỏ bánh làm nhanh
5 Min
Bột vỏ bánh ngọt làm nhanh
1 Std. 50 Min
Bột bánh mì cơ bản
5 Min
Bột nghìn lớp
2 Std.
Vỏ bánh su kem
2 Std.
Bột làm mì Pasta tươi
1 Std.
Bánh Crepe
1 Std. 15 Min
Bánh Pancake kiểu Mỹ
40 Min
Trứng luộc
20 Min
Cơm hấp
25 Min
Nấu quinoa cơ bản
35 Min
Bột súp rau
45 Min
Bột súp gà
45 Min
Hành tây caramel (400-500 g)
50 Min
Sa-lát rau củ trộn
10 Min
Sa-lát bắp cải trộn
10 Min
Souffles phô mai làm nhanh
45 Min
Rau bina và trứng nướng
40 Min
Há cảo thịt heo và bắp cải hấp
1 Std. 35 Min
Tartare cá hồi với trứng và quả bơ
50 Min
Trứng ác quỷ
55 Min
Súp rau củ mịn
45 Min
Súp rau củ tổng hợp
50 Min
Súp kem nấm
20 Min
Súp bí đỏ
35 Min
Súp đậu gà rau bina
40 Min
Minestrone (súp mì và rau củ)
45 Min
Súp đậu lăng Ma-rốc
40 Min
Súp borscht
50 Min
Risotto với phô mai Parmesan
30 Min
Mì spaghetti carbonara
40 Min
Mì pasta với ragout rau củ
45 Min
Mì tagliatelle sốt nấm porcini
1 Std.
Pasta rau củ mùa đông
45 Min
Lasagne sốt bò băm
2 Std. 30 Min
Cơm trộn kiểu Á với trứng và rau củ
35 Min
Cơm giăm bông và cải chip
40 Min
Pizza thịt ức gà
55 Min
Gà xé sốt cà chua (Tinga de pollo)
30 Min
Gà Garam Masala
50 Min
Cà-ri gà kiểu Thái nấu nhanh
40 Min
Gà Cung Bảo
1 Std. 30 Min
Đùi gà tây bọc thịt xông khói và khoai tây
1 Std. 40 Min
Thịt thăn lợn với sốt mù tạt
35 Min
Thăn heo bọc thịt xông khói với dưa cải muối kiểu Đức và khoai tây nghiền
1 Std. 10 Min
Mì thịt heo rau củ Trung Hoa
1 Std. 20 Min
Tortillas Tex-Mex với thịt heo xé và đậu đen
1 Std. 20 Min
Bò Stroganoff
1 Std.
Bánh thịt bò hầm bia
1 Std. 40 Min
Bò goulash với bánh mì viên
1 Std. 30 Min
Thịt viên với sốt cà chua
45 Min
Thịt cuộn trứng nướng
1 Std. 20 Min
Ớt chuông nhồi ăn kèm cơm và sốt cà chua
1 Std.
Thịt bò hầm đậu đỏ với ớt (Chili con carne)
40 Min
Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise
2 Std. 20 Min
Thịt viên nấu chậm sốt cà chua
3 Std. 40 Min
Burger thịt heo xé
6 Std. 20 Min
Bò goulash truyền thống kiểu Áo
4 Std.
Thịt bò xào (miếng dài)
15 Min
Thịt ba chỉ heo xào
15 Min
Cá hồi vân với sốt Hollandaise
50 Min
Cá và khoai tây với sốt cà chua
50 Min
Cá tuyết với bơ cam chanh
50 Min
Cá hồi với sốt kem nấm và khoai tây
50 Min
Chả cá hấp kiểu Thái
45 Min
Vẹm xanh sốt cà chua cay
45 Min
Cá hồi sous-vide Aromatics (50°C)
1 Std. 40 Min
Tôm tỏi ớt
10 Min
Sa-lát diêm mạch với rau củ
30 Min
Cà ri rau củ Ấn Độ
50 Min
Súp lơ xanh và khoai tây sốt phô mai xanh
45 Min
Đậu phụ hầm
30 Min
Rau nhồi tổng hợp
1 Std. 20 Min
Bánh khoai tây
45 Min
Súp lơ phô mai
55 Min
Moussaka đậu lăng
2 Std. 20 Min
Rau củ hầm đậu mắt đen
2 Std. 10 Min
Thực đơn với rau củ Velouté, gà sốt mù tạt và rau củ hấp
45 Min
Thực đơn với súp gừng-đậu Hà Lan, cá hồi sốt chanh, súp lơ xanh và khoai tây
45 Min
Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp
1 Std. 10 Min
Súp gà ngô và terrine bông cải xanh
1 Std. 25 Min
Súp bí ngô, Cá với cơm và rau, Táo-lê nghiền
1 Std.
Súp mì rau củ, Thịt heo cuộn rau củ, Bánh pudding và muffin
1 Std. 40 Min
Couscous với thịt gà, thịt cừu và xúc xích cay
1 Std. 10 Min
Cơm cà chua
30 Min
Khoai tây nghiền
50 Min
Ratatouille
40 Min
Rau xào
10 Min
Rau củ xào tổng hợp
30 Min
Bánh quy phô mai giòn
2 Std. 30 Min
Bánh nấm
1 Std. 40 Min
Pizza Margherita
2 Std. 10 Min
Quiche Lorraine
50 Min
Bánh mì nguyên cám
2 Std.
Bánh mì Sandwich
3 Std.
Bánh Focaccia hành tây
2 Std.
Bánh mì năm loại hạt
1 Std. 50 Min
Bánh mì Pita
2 Std.
Bánh mì Baguette
3 Std. 45 Min
Bánh mì sữa
2 Std. 20 Min
Bánh mì Ciabattine
3 Std. 30 Min
Mứt socola hạt phỉ
45 Min
Mứt dâu
1 Std. 5 Min
Mứt chanh
1 Std.
Mứt quả mọng
20 Min
Sốt cà chua
40 Min
Sốt pesto húng quế
10 Min
Caramelised tương hành tây đỏ
24 Std.
Sốt Béchamel
15 Min
Sốt Hollandaise
15 Min
Sốt Béarnaise
15 Min
Sốt kem nấm rượu vang trắng
30 Min
Sốt Mayonnaise
5 Min
Tương cà chua (ketchup)
1 Std. 15 Min
Sốt thì là mù tạt
2 Std. 15 Min
Sốt chutney xoài
1 Std. 20 Min
Kem sữa trứng
15 Min
Custard socola
1 Std. 20 Min
Kem caramen
3 Std.
Mousse socola
3 Std. 20 Min
Kem bông quả mọng
10 Min
Pudding gạo
1 Std.
Kem caramel mặn
14 Std.
Kem vani
12 Std.
Kem socola
12 Std.
Kem trái cây đông lạnh
5 Min
Kem trái cây làm nhanh
10 Min
Kem chanh sorbet
8 Std. 30 Min
Kem trái cây
5 Min
Kem que dâu tây
12 Std. 15 Min
Bánh tổ ong
1 Std. 30 Min
Kẹo lạc giòn
1 Std. 30 Min
Kẹo bơ caramel
2 Std.
Sốt caramel
1 Std. 30 Min
Kẹo mút
40 Min
Kẹo vừng mật ong
1 Std. 50 Min
Dâu tây sous-vide với mousse socola trắng
2 Std.
Lê sous-vide sốt quế
2 Std. 5 Min
Bánh bông lan
1 Std. 50 Min
Bánh sữa chua
1 Std. 40 Min
Bánh chanh
2 Std.
Bánh bông lan vân thủy
2 Std.
Bánh socola
45 Min
Bánh Brownies
50 Min
Bánh táo
1 Std.
Bánh táo cuộn
1 Std. 45 Min
Bánh phô mai (không cần lò nướng)
5 Std. 30 Min
Bánh phô mai (nướng)
7 Std. 20 Min
Bánh quy Socola chip
50 Min
Bánh quy bơ
50 Min
Nước chanh
5 Min
Sinh tố trái cây
5 Min
Sinh tố rau củ
10 Min
Socola nóng
10 Min
Margarita
10 Min
Sangria
10 Min
