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Gà Cung Bảo
TM6

Gà Cung Bảo
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Zutaten

  • 500 gam đùi gà, không da, không xương, cắt thành bốn phần (mỗi miếng 4-5 cm)
  • 15 gam nước tương loãng
  • 10 gam nước tương đặc
  • 10 gam rượu Thiệu Hưng (xem Mẹo nhỏ)
  • 30 gam nước
  • 5 gam giấm đen Trung Quốc (xem Mẹo nhỏ)
  • 5 gam đường
  • ⅛ thìa cà phê hạt tiêu Tứ Xuyên
  • 1 nhánh tỏi
  • 20 gam gừng tươi, gọt vỏ
  • 20 gam dầu ăn
  • 3 - 5 quả ớt khô, bỏ hạt
  • 2 nhánh hành lá, bỏ rễ vài thái khúc (4 cm)
  • 30 gam lạc rang không muối
Nährwerte
pro 1 khẩu phần
Brennwert
2122 kJ / 505.3 kcal
Eiweiß
51.3 g
Kohlenhydrate
6.6 g
Fett
30.3 g
gesättigte Fettsäuren
6.2 g
Ballaststoffe
3 g
Natrium
902 mg

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