Chicorée-Schinken-Röllchen
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Chicorée-Schinken-Röllchen

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Zutaten

  • 80 g Gouda (mittelalt)
  • 500 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 800 g Kartoffeln, in Scheiben (ca. 2 mm)
  • 4 Chicorée (insgesamt 500 g)
  • Kräutersalz
  • 30 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
  • 4 Scheiben gekochter Schinken, ohne Fettrand, sehr dünn geschnitten
  • 30 g Mehl
  • 70 g fettreduzierte Sahnealternative, 19% Fett, z.B. Rama Cremefine
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 Prisen frische Chili

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1799 kJ / 429 kcal
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
39 g
Fett
20 g
Ballaststoffe
6.3 g

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