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Gefüllte Zwiebeln mit Schinken und Kartoffeln

Gefüllte Zwiebeln mit Schinken und Kartoffeln
3.6 56 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
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Zutaten

  • Gemüsezwiebeln (à ca. 200 g)
    4
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln gewürfelt (2 x 2 cm)
    650 g
  • Blattpetersilie ohne Stiele
    1 Bund
  • Gouda mittelalt, in Stücken
    50 g
  • Butter
    10 g
  • gekochter Schinken mager, in Würfeln
    200 g
  • Crème légère 15 % Fett
    50 g
  • Ei
    1
  • Salz und etwas mehr
    ½ TL
  • Paprika edelsüß
    ¼ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Salz

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 361 kcal / 1514 kJ
Eiweiß 22 g
Fett 13 g
Kohlenhydrate 36 g
Ballaststoffe 8.2 g

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