Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
Beilagen und Fleischbällchen
-
Zwiebel in mundgerechten Stücken1
-
Möhren (ca. 150 g), in Stiften (2-3 cm)2
-
rote Paprika in Würfeln (2 x 2 cm)1
-
Brokkoli in Röschen100 g
-
Mungobohnenkeime, frisch (350 g), abgetropft (Sud für Sauce auffangen)1 Glas
-
Schweineschnitzel ohne Fettrand, gewürfelt, leicht angefroren400 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver½ TL
-
Speisestärke35 g
-
Ei1
-
Sojasauce25 g
-
Öl½ TL
-
Reis200 g
-
Wasser1200 g
Sauce süß-sauer
-
Sojasauce60 g
-
Weißweinessig20 g
-
Tomatenmark70 g
-
Sherry trocken20 g
-
Wasser120 g
-
Speisestärke20 g
-
Zucker30 g
-
Salz1 Prise
-
Chili, gemahlen1 Prise
-
Mandarinen (300 g), abgetropft (Saft für Sauce auffangen)1 Dose
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
35 g
Brennwert
2226 kJ /
532 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
5.8 g
Kohlenhydrate
84 g
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