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Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser1200 g
-
Salz zum Würzen
-
Reis250 g
-
Putenbrust, ohne Haut in Streifen600 g
-
Pfeffer zum Würzen
Süß-saure Sauce
-
rote Zwiebeln halbiert2
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben30 g
-
Olivenöl20 g
-
Speisestärke2 - 3 TL
-
Balsamico, hell30 g
-
Aprikosen reif oder aus der Dose, in Streifen (1 cm)6
-
Orangensaft250 g
-
Zucker15 g
-
Sojasauce20 g
-
Cashewkerne40 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
587 kcal /
2455 kJ
Eiweiß
45 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
73 g
Ballaststoffe
3.4 g
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