Springe zum Hauptinhalt Suchen
Kartoffel-Gnocchi

Kartoffel-Gnocchi
4.3 15 Bewertung
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Parmesan in Stücken (3 cm)
    35 g
  • Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Scheiben
    530 g
  • Wasser
    500 g
  • Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
    205 - 235 g
  • Ei (Grösse M)
    1
  • Salz
    1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 14 g
Brennwert 1410 kJ / 337 kcal
Fett 4 g
Ballaststoffe 3.9 g
Kohlenhydrate 65 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Rezepte
Schweiz
Kartoffeln 8 Rezepte
Schweiz
Mediterrane Küche 67 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Pastateig

4.8(60)

1j

Knöpfli

4.8(155)

50 menit

Ricotta-Ravioli mit Auberginensauce

3.6(14)

1j 40 menit

Frühlingsrollen

3.9(15)

55 menit

Käse-Spätzli

4.5(99)

1j 10 menit

Fischknusperli mit Tartarsauce

4.6(78)

50 menit

Spätzle

4.6(110)

30 menit

Knusperchips mit Guaçamole

4.4(19)

1j

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

4.5(66)

1j 10 menit

Bündner Capuns

4.8(83)

35 menit

Sonntagszöpfe Zweierlei

4.8(77)

2j 10 menit

Rosmarin Focaccia

4.5(144)

2j 30 menit