Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bündner Capuns
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 35 Min
4 Portionen
Zutaten
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Peterli (ca. 10 g), Blätter abgezupft½ Bund
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Schnittlauch (ca. 10 g), in Stücken (3 cm)½ Bund
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Salsiz (1 Stück), in Stücken (2 cm)100 g
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Weissbrot ohne Rinde, in Stücken (2 cm)75 g
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Zwiebeln halbiert80 g
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Speckwürfeli75 g
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Bratbutter1 EL
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Mehl200 g
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Salz½ TL
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Milch50 g
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Wasser300 g
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Eier2
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Pfeffer nach Belieben1 Prise
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Krautstiel, weiss dicke Rippe herausgeschnitten, halbiert8 Blätter
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Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)1
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Vollrahm150 g
Nährwerte pro 1 Portionen
Brennwert
705 kcal /
2945 kJ
Eiweiß
24 g
Fett
43 g
Kohlenhydrate
51 g
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