Rhabarberwähe

Rhabarberwähe

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

8 Stücke

Zutaten

Form

Butter weich, zum Einfetten
½ EL

Wähe

Haselnüsse
150 g
Zucker
100 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Auswallen
200 g
Butter in Stücken (2 cm)
80 g
Wasser
60 g
Salz
¼ TL
Rhabarber längs halbiert, in Stücken (8 cm)
500 g
Halbrahm
240 g
Eier
2
Maisstärke
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 8.8 g

Brennwert 1874 kJ / 450 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 35 g

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Schweiz

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