Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g Rüebli, geschält, in Stücken (3 cm)
- 100 g Lauch, in Stücken (3 cm)
- 400 g Wasser
- 300 g Weisswein (z. B. Chasselas)
- 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
- 100 g Saucen-Halbrahm
- 2 Eigelbe
- 1 Prise Paprika
- 1 Prise Salz, nach Belieben
- 1 Prise Pfeffer, nach Belieben
- ½ Bund Schnittlauch (10 g), in Ringen
- 1 Blätterteig, ausgewallt (25 cm x 42 cm)
- 1 Ei, verklopft
- Nährwerte
- pro 1 Portionen
- Brennwert
- 1976 kJ / 473 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 27 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Peperonicremesuppe
20 min
Bündner Capuns
35 min
Poulet-Curry-Salat (2 Portionen)
30 min
Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)
55 min
Käsewähe
50 min
Basler Mehlsuppe
1 godz. 10 min
Eier-Tatar
35 min
Brönnti Creme (Gebrannte Creme)
4h 50min
Sauce béarnaise
20 min
Brönnti Creme (Gebrannte Creme)
4 godz. 40 min
Süssmostcreme
4h 15min
Toblerone®-Mousse
3h 10min