Pistazien-Glace
TM6 TM5 TM31

Pistazien-Glace

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Zutaten

  • 200 g Pistazien, geschält, ungesalzen und etwas mehr für die Garnitur
  • 200 g Rohrzucker
  • 600 g Vollmilch
  • 400 g Kondensmilch, ungesüsst
  • 200 g Doppelrahm
  • 2 TL Maisstärke (z. B. Maizena), mit 1 TL Milch vermischt

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2086 kJ / 499 kcal
Eiweiß
11.6 g
Kohlenhydrate
37.8 g
Fett
33.5 g

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