Geräte und Zubehör
Käferbohnensalat
Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
2 Portionen
Zutaten
-
Radieschen halbiert100 g
-
Stangensellerie in Stücken (3 cm)60 g
-
Karotten in Stücken (3 cm)40 g
-
Käferbohnen gegart und abgetropft (ca. 1 Dose)250 g
-
Zwiebeln halbiert25 g
-
Knoblauchzehe½ - 1
-
Salz½ TL
-
Zucker¼ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
Rotweinessig25 g
-
Rapsöl75 g
-
Kürbiskernöl2 EL
-
Kürbiskerne2 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
651 mg
Eiweiß
12 g
Brennwert
2865 kJ /
685 kcal
Fett
58 g
Ballaststoffe
8.7 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
33 g
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