Liptauer

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

500 g

Zutaten

Zwiebeln halbiert
40 g
Essiggurkerl halbiert
30 g
rote Paprikaschote in Stücken, etwas mehr zum Garnieren
70 g
Topfen, 20% Fett
250 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Sauerrahm
30 g
Paprikapulver, edelsüß
3 TL
Paprikapulver, rosenscharf
1 Msp.
Kümmel, gemahlen
1 Prise
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
scharfer Senf
1 TL

Nährwerte pro 100 g

Brennwert 318 kcal / 1332 kJ

Eiweiß 10 g

Fett 30 g

Kohlenhydrate 5 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 18 g

Natrium 1038 mg

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