Marillenknödel "die Besten"
TM6 TM5

Marillenknödel "die Besten"

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Zutaten

  • 300 g Magertopfen
  • 220 - 250 g Weizenmehl, universal, etwas mehr zum Verarbeiten
  • 50 g Öl, etwas mehr zum Einfeffen
  • 1 Ei
  • 1 Eidotter
  • 1 Prise Salz
  • 12 Stück Marillen, mittelgroß und entsteint
  • 1000 g Wasser
  • 50 - 70 g Butter
  • 150 g Semmelbrösel
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • 1 - 2 EL Staubzucker, nach Geschmack, etwas mehr zum Bestreuen

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1002 kJ / 239 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
28 g
Fett
10 g
Ballaststoffe
2.3 g

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