Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Rotweinessig-Dressing
- 1 rote Zwiebel, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Rotweinessig
- 130 g Rapsöl
- 2 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 250 g Käferbohnen, gewaschen und abgetropft
Rindfleischsalat
- 400 g Rindslungenbraten, der Länge nach halbiert
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprika, rosenscharf
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- 500 g Wasser
- 120 g Stangensellerie, in Scheiben (5 mm)
- 250 g Karotten, in Scheiben (5 mm)
- ½ Bund frischer Schnittlauch, in Röllchen
- 4 EL Kürbiskerne
- 4 EL Kürbiskernöl
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 3376 kJ / 807 kcal
- Eiweiß
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 67 g
- gesättigte Fettsäuren
- 10 g
- Ballaststoffe
- 6.6 g
- Natrium
- 1306 mg
Alternative Rezepte
Paprikahendl
1h
Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing
40min
Boef Stroganoff
50min
Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl
7 Std. 10 Min
Steirische Fischsulz
7 Std.
Hirschragout mit Wurzelallerlei und Lauchbuchteln
2h 30min
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1h
Mühlviertler Bierschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat
2h
Rindsrouladen
1h 30min
Gefülltes Brathenderl
1h 45min
Tafelspitz mit Semmelkren
1h 20min
Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln
1h 30min