Kräutersaibling im Gemüsepackerl

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

4.7 50 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

2 Portionen

Zutaten

Wasser
500 g
heurige Erdäpfel ungeschält, gut gewaschen, in Spalten
400 g
Zucchini in Würfeln
100 g
Tomaten in Würfeln
100 g
Zuckererbsenschoten
100 g
Knoblauchzehen angedrückt
4
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Olivenöl
2 EL
Saiblinge, ausgenommen, im Ganzen (à ca. 250 g)
2
Bio-Zitrone in Scheiben, halbiert
½
frische Kräuter (Thymian, Petersilie, Rosmarin)
6 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 56 g

Brennwert 2235 kJ / 533 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 6.8 g

gesättigte Fettsäuren 2.9 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Alles in Butter - Kärnten 12 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Backhendlsalat mit Kürbiskernen

45 Min

Lachsforelle auf Salatbett mit Orangendressing

40 Min

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

45 Min

Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

1 Std.

Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

55 Min

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

35 Min

Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat

1 Std.

Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln

1 Std.

Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing

40 Min

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

1 Std. 10 Min

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

45 Min

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

1 Std.