Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g Wasser
- 400 g heurige Erdäpfel, ungeschält, gut gewaschen, in Spalten
- 100 g Zucchini, in Würfeln
- 100 g Tomaten, in Würfeln
- 100 g Zuckererbsenschoten
- 4 Knoblauchzehen, angedrückt
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 EL Olivenöl
- 2 Saiblinge, ausgenommen, im Ganzen (à ca. 250 g)
- ½ Bio-Zitrone, in Scheiben, halbiert
- 6 Stängel frische Kräuter (Thymian, Petersilie, Rosmarin)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2235 kJ / 533 kcal
- Eiweiß
- 56 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 15 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.9 g
- Ballaststoffe
- 6.8 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern
1h
Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse
1h 30min
Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei
1h
Menü: Lammragout mit Gemüse und Bulgur; Orangendessert
1hod. 20min
Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster
55 Min
Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse
1h
Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel
50min
Kräuterstelzen
2 Std.
Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln
1h
Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse
2 Std. 30 Min
Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern
1hod. 5min
Forellenpäckchen auf Schmorgurken
45 min