Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Crumble de pommes et St Jacques snackées
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
50 g de parmesan en morceaux
-
100 g de farine
-
100 g de beurre doux coupé en morceaux
-
600 g d'eau
-
400 g de pommes épluchées et coupées en quatre
-
15 g de beurre demi-sel
-
20 g de cognac
-
12 noix de saint-jacques
-
50 g d'oignon
-
2 c. à café de curry en poudre
-
20 g d'huile neutre
-
100 g de vin blanc
-
2 pincées de sel
-
1 pincée de poivre blanc moulu
-
1 c. à café de farine
-
100 g de crème fraîche
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
586.1 mg
Eiweiß
17.7 g
Brennwert
2619.7 kJ /
626.1 kcal
Fett
41.8 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
23.1 g
Kohlenhydrate
39.9 g
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