Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

Cassolette de légumes et œuf mollet

Gratin d'hiver au bar, sauce choron

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Lieu à la crème de petits pois

Papillotes de brocoli et chou-fleur au cabillaud, sauce au curry

Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches