Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Brandade de chou vert aux deux poissons
Zutaten
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200 g d'oignons coupés en deux
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500 g d'eau
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1000 g de pommes de terre en morceaux (3-4 cm)
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300 g de chou vert en morceaux (2-3 cm)
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600 g de dos de cabillaud
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180 g de filets de haddock sans peau et sans arêtes, coupé en morceaux
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250 g de lait
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50 g de crème liquide 30-40% m.g.
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
Brandade de pomme de terre au cabillaud (3 petits pots 6-12 mois)
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75 g de lait
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10 g de crème liquide 30-40% m.g.
Brandade de pomme de terre au cabillaud (3 portions 1-3 ans)
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50 g de lait
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5 g de crème liquide 30-40% m.g.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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