Kompatible Versionen
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g d'eau
- 400 g de betteraves crues coupées en morceaux
- 200 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 2 magrets de canard avec la peau parés
- 2 fruits de la Passion
- 2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de vinaigre balsamique blanc
- 40 g de beurre
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 521.5 kcal / 2178.8 kJ
- Eiweiß
- 43.5 g
- Fett
- 28.3 g
- Kohlenhydrate
- 19.3 g
- Ballaststoffe
- 6.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.3 g
- Natrium
- 932.8 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1 Std.
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55 Min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 Min
Saint-pierre en croûte d'herbes
1 Std. 10 Min
Magret de canard, épinards et champignons
35 Min
Quiche de magret de canard aux oignons et pommes
1 Std. 10 Min
Papillotes de poulet au chorizo et céleri-rave
55 Min
Filet mignon Douanier Rousseau
50 Min
Parmentier de canard à la patate douce
40 Min
Saumon au lait de coco et wasabi, purée de betterave
1 Std. 5 Min
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1 Std. 10 Min
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1 Std. 15 Min